Kokosvo ulje je idealno u kuhinji i nema niti jedan razloga zašto bi se trebao izbjegavati! Kokosovo ulje ne stvara štetne nusproizvode kada se zagrije jer je znatno stabilnije pri visokim temperaturama. Za koju vrstu kuhanja možete koristiti kokosovo ulje sam već pisala, za osvježiti znanje klik na link To čarobno…
Koje ulje u tavu, a koje u salatu?
ULJA ZA SVE PRILIKE Kada je prehrambrena industrija uz mnoge stručnjake počela zabranjivati životinjske masti za zamjenu su nam ponudili famozni margarin i opcije sa niskim udjelom masti. To su tada predstavili kao najbolje rješenje. Ima tome već nekih 30 tak godina, u medjuvremenu su nas „navukli“ na rafinirane biljne…
Ashwagandha
Ona koja daje vitalnost i snagu Withania Somnifera ili Ashwagandha se koristi u Ayurvedskoj medicini već preko 3000 hiljade godina. I moderna medicinska literatura i tradicionalni Ayurvedski spisi govore o mnogim potencijalnim zdravstvenim prednostima biljke Ashwagandha (također poznate kao indijski ginseng ili Winter Cherry). Historijski, korijen Ashwagandhe, se koristio za…