Kategorija: O svemu pomalo

UPOZNAJTE PERUANSKU MAKU – Zaboravljeno blago Inca naroda

Maka, lat. Lepidium meyenii, porodice Cruciferae je dvogodišnja biljka koja se uzgaja  uglavnom u središnjim Andama Perua već više od 2000 godina. U navedenoj regiji je, ne samo, poznata kao izvor hrane nego kao i biljka sa mnogo ljekovitih osobina. Tamo gdje ništa ne raste, raste Ona Na 3500-4500 nm…

Spirulina – Prirodna pomoć kod proljetnih alergija

Zdrava priča o spirulini je počela 70tih godina kada je za Spirulinu ili Arthrospiru NASA  sprovela studije kao o potencijalnoj hrani za svemirska putovanja.   Alga spirulina je nutritivno bogata namirnica. Pored toga spirulina se još izvrsno probavlja jer ne sadrži ćelijske stijenke celuloze. Izvor je proteina (60-70%), sadrži sve…

HEMIJA SOJE i sva ta istraživanja

Šta kažu stručnjaci, je li soja zdrava hrana? Soja za razliku od većine biljnih proteina, sadrži sve esencijalne aminokiseline. Soja i sojina hrana sadrže različite bioaktivne komponente, uključujući saponine, inhibitore proteaze, fitinsku kiselinu i izoflavone. Izoflavoni pripadaju klasi spojeva općenito poznatih kao fitoestrogeni, biljni spojevi koji imaju strukture slične estrogenu….

BAOBAB drvo života – jedan od “5 velikana”

Baobab (Adansonia digitata) je bjelogorično drvo koje dolazi uglavnom iz Afrike. Baobab se javlja u suhim krajevima podsaharske Afrike, a predstavnik je drveća poznatih kao “velikih pet”, koje također uključuju Tamarindus indica, Zizyphus mauritiana, Sclerocarya birrea i Mangifera indica. Ime Baobaba potječe od arapske riječi buhibab što znači „plod sa…

Provjerite da li bi Vam bio potreban test intolerancije na hranu!

1. Jeste li u kratkom vremenu dobili kilograme? 2.  Imate li osjećaj nadutosti poslije jela?   3. Patite li od zatvora ili dijareje? 4. Jeste li pospani poslije jela? 5. Imate li crvenilo kože, svrab, astmu? 6. Zadržavate li tekućinu ili natičete? 7. Jeste li hronično umorni? 8. Imate li bolove…