Riže su omiljeni prilog kako djeci pa i odraslima. Volimo ih jer se tako dobro kombinuju i “idu uz sve”. Lako ih je skuhati, možete praviti i slana i slatka jela, prirodno ne sadrže gluten, ne opterećuju probavu, izvor su vlakana, vitamina B skupine, sadrže i važne aminokiseline kao npr….
Neobično običan BANANA ROLAT
TIJESTO 3 jaja 3 v.kašike brašna – 2 x integralno pšnično i 1 bijelog brašna – mada mislim da može i kokosovo brašno ili samo pšenično integralno, ali 1 kašika bijelog neće nikome naškoditi 1 kašikica praška za pecivo šećer – 4 kašike eritritola i 2 kašike kokosovov šećera, probati…
Što se mora,nije teško – Hljeb bez glutena
Pa prije nego počnemo moram da napišem nekoliko napomena: Ukoliko očekujete neki hljeb dizanog tipa i napuhan onda ovo nije recept za Vas ! Inače nisam ljubitelj hljeba i peciva, pa ni onih bez glutena 🙂 Također nisam celijakličar niti sam intoleratna na guten, hvala Bogu, ali u razgovorima sa…
VOLIMO MAHUNARKE
Mahunarke su pravi izvor bjelančevina, ne sadrže holesterol, vrlo malo masti, a bogat su izvor vlakana. Predstavljamo BIOfan mahunarke i nama omiljeni recept za supu od leće. KAKO KUHATI SA MAHUNARKAMA? Prvi i glavni problem kod mahunarkih je nadutost koju mogu, nakon konzumacije, prouzrokovati. Za početak je najvažnija dobra priprema…
Mača čaj Najtraženiji čaj na svijetu!
Odgovor na pitanje zašto se matcha (mača) čaj ubraja u najtraženije, najskuplje i najdragocjenije čajeve sigurno leži u tradiciji njegove berbe, načinu obrade i moćnim nutritivnim sastojcima Listovi mača čaja se ubiru i do 20 dana prije glavne berbe čaja, ali ne svi listovi nego samo listovi koji su bili…
Multifunkcionalni svijet KOKOSOVOG ulja
Kokosvo ulje je idealno u kuhinji i nema niti jedan razloga zašto bi se trebao izbjegavati! Kokosovo ulje ne stvara štetne nusproizvode kada se zagrije jer je znatno stabilnije pri visokim temperaturama. Za koju vrstu kuhanja možete koristiti kokosovo ulje sam već pisala, za osvježiti znanje klik na link To čarobno…
Koje ulje u tavu, a koje u salatu?
ULJA ZA SVE PRILIKE Kada je prehrambrena industrija uz mnoge stručnjake počela zabranjivati životinjske masti za zamjenu su nam ponudili famozni margarin i opcije sa niskim udjelom masti. To su tada predstavili kao najbolje rješenje. Ima tome već nekih 30 tak godina, u medjuvremenu su nas „navukli“ na rafinirane biljne…
Slanutak ili Leblebija kao zdrava grickalica
Slanutak ili leblebija je definitivno jedna od onih namirnica koja bi se trebala uvesti u ishranu odraslih , a pogotovo djece. Ovu iznimno zdravu namirnicu treba uvrstiti u dječiji jelovnik, sa ostalim legumima, 1-2 sedmično. Jedna šoljica kuhanog slanutka sadrži: 269 kalorija 45 g ugljikohidrata 15 g proteina 13 g…