Mjesec oktobar je prema tradicionalnoj kineskoj medicini, mjesec ŽELUDCA. To znači da je želudac sada najranjiviji zbog svih promjena koje se dešavaju. Dobra funkcija želuca je vrlo važna, jer u saradnji sa slezenom stvara energiju koja je izvor životne snage za čitav naš organizam. Želudac hranu vari i razgradi je…
KOLAČ od LJEŠNJAKA i ROGAČA
Ovakav kolač je pogodan za osobe koje izbjegavaju gluten u svojoj prehrani i koji su intoleratni na laktozu. Treba Vam za tijesto ( za okrugli kalup , moj je bio promjera 25cm) · Brašno lješnjaka (4 šolje) , s tim da je jednašolja, u ovom slučaju, bio ostatak…
OKRUGLICE OD LEĆE
Treba Vam: ½ šolje organske crvene leće ½ šolje organske french leće Sitne zobene pahuljice 1 ljubičasti luk 1 -2 čehnja bijelog luka Začini: curry, dimljena crvena paprika ili obična crvena slatka paprika, kumin i himalajska sol POSTUPAK Leće isprati pod vodom i skuhati u vodi (staviti toliko vode da…
BIOfan „10 veličanstvenih“ riža
Riže su omiljeni prilog kako djeci pa i odraslima. Volimo ih jer se tako dobro kombinuju i “idu uz sve”. Lako ih je skuhati, možete praviti i slana i slatka jela, prirodno ne sadrže gluten, ne opterećuju probavu, izvor su vlakana, vitamina B skupine, sadrže i važne aminokiseline kao npr….
Neobično običan BANANA ROLAT
TIJESTO 3 jaja 3 v.kašike brašna – 2 x integralno pšnično i 1 bijelog brašna – mada mislim da može i kokosovo brašno ili samo pšenično integralno, ali 1 kašika bijelog neće nikome naškoditi 1 kašikica praška za pecivo šećer – 4 kašike eritritola i 2 kašike kokosovov šećera, probati…
Život u doba Korone
Savjeti su kao što sama riječ kaže samo savjeti i nisu zamjena za medicinsku pomoć. Ukoliko kašljete, imate povišenu temperaturu, teško dolazite do daha i imate glavobolju kontaktrajte nadležnu ambulantu u svojoj opštini ili gradu. Kako se “sačuvati” u doba korone? S obzirom da je ovo specifična situacija ukoliko ste…
Nutritivni kvasac – zlatne pahuljice
Prehrambeni kvasac je deaktivirani oblik kvasca prepun vitamina, minerala i hranljivih sastojaka koje se koriste kao začin za poboljšavanje okusa i hranjivosti jela. Radi se o gljivicama Saccharomyces cerevisiae koje se uzgajaju na melasi šećerne trske ili šećerne repice. Nakon berbe se kvasac deaktivira, suši se i melje u oblik…
RESTART organizma, povratak u stanje prirodne ravnoteže, DETOKS i jačanje organizma
Prije nego krenemo, moram možda pojedince razočarati ili jednostavno naglasiti ono što većina zna, a to je da ČAROBNA pilula NE POSTOJI i da ne možemo jednom “pilulom” po principu daleke Amerike, izbrisati posljedice lošeg izbora hrane i načina života! NE, put je trnovit, traje ali vrijedi jer ZDRAVLJE je…
Što se mora,nije teško – Hljeb bez glutena
Pa prije nego počnemo moram da napišem nekoliko napomena: Ukoliko očekujete neki hljeb dizanog tipa i napuhan onda ovo nije recept za Vas ! Inače nisam ljubitelj hljeba i peciva, pa ni onih bez glutena 🙂 Također nisam celijakličar niti sam intoleratna na guten, hvala Bogu, ali u razgovorima sa…
VOLIMO MAHUNARKE
Mahunarke su pravi izvor bjelančevina, ne sadrže holesterol, vrlo malo masti, a bogat su izvor vlakana. Predstavljamo BIOfan mahunarke i nama omiljeni recept za supu od leće. KAKO KUHATI SA MAHUNARKAMA? Prvi i glavni problem kod mahunarkih je nadutost koju mogu, nakon konzumacije, prouzrokovati. Za početak je najvažnija dobra priprema…